食物繊維は、便秘解消の切り札、お通じは健康のバロメーター

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無洗米は「環境にいい」？

家庭から出る環境汚染の最大の原因は「米のとぎ汁」である・・・と
全国無洗米協会が宣伝している。


「米のとぎ汁」はそんなに環境破壊しているのか？
ただ一つ「BOD」（生物科学的酸素要求量）が高いだけで、
その「とぎ汁」に金魚を入れると姿は見えないが一昼夜おいても
金魚は死なない！　　毒性が全くないのだ！
BODを絶対視すると、魚や微生物が毒性で死ぬ合成洗剤よりも
米の「とぎ汁」の方が危険・・・とされてしまう！

下水に流さず、庭の植木や、鉢植えに与える方が「とぎ汁」
に含まれるタンパク質、リンは植物によい肥料となる。
無洗米は、忙しい人には便利なものだろう？

しかし、無洗米は、余分な電力を使い、「酸化」が早く、
味が落ちるのが早い。
また、品種による味の違いがはっきりしない？
みんな似たような味になる？

そこでメリット・デメリットを分けてみると・・・



メリット

・研ぐ手間が省ける
・米を研ぐための水道代がかからない
・冬場の冷たい水で米を研ぐ辛さがなくなる
・栄養成分が残っている
・とぎ汁の排水が出ないので環境にやさしい

デメリット

・価格が高い
・洗わなくて良いのか不安（衛生面など）
・品種がある程度限定されてしまう

トータルコストで無洗米の方が高いので
本当な環境にやさいか？
筆者の見解では、玄米を購入し、
家庭用精米機でその都度精米すると
コストの安い、おいしいご飯が毎食　食べべられる
・・・ということです。

忙しく働く女性や、男性ビジネスマンも、外食が多く、
食事時間が不規則だったりすると、１日に必要な
食物繊維を約２０グラム〜２５グラム摂ることは
大変むずかしくなってしまいます。
これは、よいサプリメントで補うしかありません。

便秘改善はこれが一番！！！

（１回飲むと翌日の朝トイレでおどろくことが？）

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健康増進協会　　代表　橋本甫邦
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