食物繊維は、便秘解消の切り札、お通じは健康のバロメーター

「お通じ快腸セミナー」へようこそ！

第五十三回「お通じ快腸」セミナー

レトルトカレーの
胸焼けや胃もたれの原因は家庭で使わない豚脂、牛脂にある

レトルトカレーは、胃腸での消化が悪く、ゲップが出るのに
人気を保っている。
量は、若い男性にとってはもの足りないほど少ない。
それなのに、なぜか胃にもたれてゲップが出たり、
胸焼けする人が多いのである。
しかも、昼食にレトルトカレーを食べると、夕方５時過ぎに
なっても、カレー味の胃液が上がってきて不快感を覚える。
いろいろな人に聞いてみると半数近くが似たような体験を
している。

ところが、ゲップがほとんど出ないレトルトカレーがある。
オリーブオイルなどの植物油だけを使っているレトルトカレーだ。
味もさっぱりしていて、健康に良さそうに仕上がっている。
そこで、レトルトカレーを食べると、胸焼けや胃もたれする６人に、
この植物油だけのレトルトカレーを食べてもらった結果、
１人を除いて、５人には何も症状が出なかった、レトルトカレーが
苦手・・・という人が食べてこの結果だから胃腸にやさしい
カレーといえる。

ほとんどの、レトルトカレーには、ラード（豚脂）とヘッド(牛脂）
が用いられ、「食用油脂」「混合油脂」・・・と表示されているが
この油脂で、レトルトカレー独特のコッテリ感、コクを演出
しているようだ。家庭用のカレールーではまず使わない
油脂である。
普段食べなれない動物油脂が沢山入っていることによって、
ゲップがでたり胸焼けが起きたりしている可能性が高い。

こんな症状が気になっている人や、胃腸の弱い人は、
レトルトカレーを買う時、「食用油脂」「混合油脂」
「ラード」「ヘッド」が使われているものを避け、
「オリーブ油」などの「植物油」だけを用いたカレー
を選ぶことをお勧めします。

忙しく働く女性や、男性ビジネスマンも、外食が多く、
食事時間が不規則だったりすると、１日に必要な
食物繊維を約２０グラム〜２５グラム摂ることは
大変むずかしくなってしまいます。
これは、よいサプリメントで補うしかありません。

便秘改善はこれが一番！！！

（１回飲むと翌日の朝トイレでおどろくことが？）

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健康増進協会　　代表　橋本甫邦
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